Certificazione SQNPI PRODUZIONE INTEGRATA

COSA GARANTISCE

Assicura al consumatore la coltivazione dei prodotti secondo tecniche agronomiche rispettose dell’ambiente e della salute dell’uomo.

CHE COS'È

Letteralmente è il Sistema di Qualità Nazionale di produzione integrata; si tratta di una certificazione di conformità al Sistema di Qualità comunitario volto a riconoscere ed identificare prodotti colturali di qualità, che prevedono il controllo e la certificazione da parte di organismi terzi ed indipendenti appositamente autorizzati (OdC).
Attesta l'utilizzo di processi produttivi realizzati in conformità a norme tecniche specifiche per ciascuna coltura e indicazioni fitosanitarie vincolanti (disciplinari di produzione), comprendenti pratiche agronomiche e fitosanitarie e limitazioni nella scelta dei prodotti fitosanitari e nel numero dei trattamenti.

COME OPERA

Prevede l'adesione a norme tecniche nazionali e regionali, nel rispetto delle peculiarità climatico/ambientali, colturali e fitosanitarie che contraddistinguono le diverse zone agrarie del territorio italiano.
Le norme tecniche indicano i criteri d’intervento, le soluzioni agronomiche e le strategie da adottare per la difesa delle colture ed il controllo delle infestanti, nell’ottica di un minor impatto verso l’uomo e l’ambiente, consentendo di ottenere produzioni economicamente sostenibili.
Implica l’adozione dei disciplinari di produzione integrata regionali (approvati dal MIPAAF) e l’implementazione di un rigoroso sistema di rintracciabilità.

IL SISTEMA DEI CONTROLLI

Prevede un doppio livello di controllo in varie fasi di produzione (agricola, trasformazione, confezionamento ed identificazione del prodotto finito), il quale comprende l'autocontrollo aziendale, che prevede la verifica dei requisiti di conformità da parte degli operatori inseriti nel SQNPI per le attività svolte presso i propri siti produttivi, ed il controllo da parte di OdC (organismi di controllo) appositamente autorizzati dal MIPAAF.