OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Prodotto a marchio DOP, genuino, non sofisticato e senza nessuna aggiunta, completamente artigianale.

• • E' prodotto al 100% in Calabria, esclusivamente da olive provenienti dagli uliveti della piana lametina di proprietà aziendale.
• • Il Marchio DOP garantisce caratteristiche qualitative esclusive e dipendenti dal territorio di coltivazione e produzione.
• • Le olive, che costituiscono la materia prima ed unica di produzione, sono eccellenti, raccolte nel momento migliore di maturazione e lavorate in tempi brevissimi ed alle temperature ideali per conseguire la massima qualità del prodotto trasformato.
• • La produzione avviene secondo tecniche agronomiche rispettose dell’ambiente e della salute dell’uomo, a difesa delle colture e a basso impatto verso l'ambiente.
• • I processi di raccolta ed estrazione dell’olio e.v.o. DOP Tropea avvengono con estrazione a freddo e con modalità esclusivamente meccaniche, senza alcun impiego di mezzi o processi chimici.